итак - Бозы!

Бозы - это такие пельмени, как манты, только монгольские. правда же понятно?
когда-то, давным-давно, уже не помню по какому поводу, героическая monigo решила меня побаловать. и к моему приходу в гости приготовила бозы. это была любовь с первого взгляда! я старалась не злоупотреблять, и клянчила свежую порцию счастья не чаще раза в год, и всегда под благовидным предлогом! я считаю, что кормить Герда экзотической вкусностью - это ОЧЕНЬ благовидный предлог

вот - это то, что получается. есть для чего трудиться!


( под катом десятки фотографий. процесс показан пошагово... )

ещё раз огромная благодарность monigo за терпение, инструктаж, и вкусный ужин! :)