обычно думаю все же на русском, но в эстоноязычной компании когда идет какое то обсуждение или читая на эстонском точно думаю на эстонском. Но на мнение о об одних и тех же вещах это никак не влияет.
Не чуствую чтобы влияло на мыслительный процесс, но я другой жизни не знаю, я всю жизнь на двух языках :)