бытовые заметки, из повседневного
Sep. 30th, 2013 03:17 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
skifenok* а вот если мне кто-то расскажет разницу между Crème fraîche и sour cream (я б сказала "сметана"), то я смогу выложить давно обещаный, простой и внятный рецепт местного Flammkuchen (как пицца, тонкое, с белым кремом). вчера к нам в гости ![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif)
moon_pierrot приезжал и мы это дружно готовили.
* яидиоткагерой! мы ездили на велосипедах в торговый центр за соседним городком, заодно и закупиться решили. взяли пустые рюкзаки и после успешного обсуждения холодильников пошли в тамошний супермаркет. а обратно тоже на велосипеде. и дорога обратно слегка в горку. а я уже уставшая, да ещё и рюкзак этот... сильно тяжёлый...
да ещё и Герд, юморист, говорит "не интересно той же самой дорогой домой ехать... давай по указателям попробуем". ну, мы и попробовали: вместо того, чтоб ехать вдоль главной дороги, как приличные люди, мы влезли в горку, там асфальт закончился, начались дачные участки, пошёл такой уклон, что велики тащить пришлось... в общем где-то на середине горы я плюнула, развернулась, и поехала обратно. даже дорогу смогла найти в объезд центральной :) правда от усталости заблудилась в трёх соснах - мелком районе нашего же городка, где улочки изгибаются друг в друга. ну, я там 15 минут кругами ездила, по горке. с Гердом встретились точно у подъезда дома. он в итоге тоже сдался и съехал на центральную дорогу.
устала так, что вполне серьёзно обдумывала вариант подниматься по лестнице в доме на четвереньках :)
* а идиотка я потому, что я когда рецепты читала, я только на ингридиенты внимание обратила. мы хотели делать 3 противеня, поэтому я взяла ингридиенты каждого из рецептов, проверила, что тесто по составу совпадает, и честно закатала это всё в список покупок. а уже вчера, выложив продукты на стол и начав читать вдумчиво, во второй же строчке после ингридиентов было написано: рецепт расчитан на 3 захода по противеню каждый. вот теперь вопрос - что мне делать с ещё 5ью банками сметаны, 3мя банками второй (условно) сметаны, итд...
правда Герд говорит, что это не страшно, и теперь мы всю неделю будем есть эти Flammkuchen, которые я буду печь к его приходу :)
* интересно, где можно найти книгу "базовые повседневные вещи" для детей 4-5-6 лет? я б почитала, мне полезно. а то из праздников я знаю только Рождество и Пасху. то, что тут 16 штатов, для меня было огромной новостью, итд. можно, конечно, спрашивать Герда. но для него все эти вещи настолько понятны и тривиальны, что он не всегда понимает, о чём я вообще спрашиваю. или отвечает фразами в которых я знаю все слова, но они не складываются по смыслу, потому, что отсутствует какой-то базовый кусок информации, для меня совершенно чуждой. ну... как нумерация вагонов поезда, к примеру. Герд мне говорит "когда будешь на платформе, проверь порядок сегментов, а то идти будет далеко". я вроде все слова знаю, а что делать, и главное ЗАЧЕМ, не понимаю вообще. оказывается, тут вагоны нумеруются "кусками". если у меня вагон 17, это не значит 17 с начала или 17 с конца, это значит, что есть сегмент 10-19, в котором есть 17 и там сижу я. и возможно до этого будет стоять сегмент 50-59, а потом 10-19, а потом 0-9, итд. теперь я знаю.
moon_pierrot приезжал и мы это дружно готовили. * я
да ещё и Герд, юморист, говорит "не интересно той же самой дорогой домой ехать... давай по указателям попробуем". ну, мы и попробовали: вместо того, чтоб ехать вдоль главной дороги, как приличные люди, мы влезли в горку, там асфальт закончился, начались дачные участки, пошёл такой уклон, что велики тащить пришлось... в общем где-то на середине горы я плюнула, развернулась, и поехала обратно. даже дорогу смогла найти в объезд центральной :) правда от усталости заблудилась в трёх соснах - мелком районе нашего же городка, где улочки изгибаются друг в друга. ну, я там 15 минут кругами ездила, по горке. с Гердом встретились точно у подъезда дома. он в итоге тоже сдался и съехал на центральную дорогу.
устала так, что вполне серьёзно обдумывала вариант подниматься по лестнице в доме на четвереньках :)
* а идиотка я потому, что я когда рецепты читала, я только на ингридиенты внимание обратила. мы хотели делать 3 противеня, поэтому я взяла ингридиенты каждого из рецептов, проверила, что тесто по составу совпадает, и честно закатала это всё в список покупок. а уже вчера, выложив продукты на стол и начав читать вдумчиво, во второй же строчке после ингридиентов было написано: рецепт расчитан на 3 захода по противеню каждый. вот теперь вопрос - что мне делать с ещё 5ью банками сметаны, 3мя банками второй (условно) сметаны, итд...
правда Герд говорит, что это не страшно, и теперь мы всю неделю будем есть эти Flammkuchen, которые я буду печь к его приходу :)
* интересно, где можно найти книгу "базовые повседневные вещи" для детей 4-5-6 лет? я б почитала, мне полезно. а то из праздников я знаю только Рождество и Пасху. то, что тут 16 штатов, для меня было огромной новостью, итд. можно, конечно, спрашивать Герда. но для него все эти вещи настолько понятны и тривиальны, что он не всегда понимает, о чём я вообще спрашиваю. или отвечает фразами в которых я знаю все слова, но они не складываются по смыслу, потому, что отсутствует какой-то базовый кусок информации, для меня совершенно чуждой. ну... как нумерация вагонов поезда, к примеру. Герд мне говорит "когда будешь на платформе, проверь порядок сегментов, а то идти будет далеко". я вроде все слова знаю, а что делать, и главное ЗАЧЕМ, не понимаю вообще. оказывается, тут вагоны нумеруются "кусками". если у меня вагон 17, это не значит 17 с начала или 17 с конца, это значит, что есть сегмент 10-19, в котором есть 17 и там сижу я. и возможно до этого будет стоять сегмент 50-59, а потом 10-19, а потом 0-9, итд. теперь я знаю.
