кулинарные размышления... даже скорее вопросы широкой публике.

[skifenok]

* вот скажите, зачем нужны яйца-пашот? и как это появилось?
для меня, к примеру, идея варить яйцо без скорлупы кажется просто дикой... видно не привыкла.
а вы это пробовали? а может даже умеете готовить? и как оно на вкус? имеет смысл потренироваться?

* как вы думаете, от разного типа нарезки овощей в салате, меняется ли вкус салата?
можно не брать крайности, вроде сравнений цельного помидора с томатной пастой. чуть более вменяемые вещи - типа огурец порезаный кружочками, полу-кружьями, или кубиками. или редис нарезаный вдоль или поперёк...

* для вас в плове главное это: мясо? рис? вон тот чесночок, который не забыли под рис запрятать?

Comments

[jurgium.livejournal.com]

представила бегущие из яйца каллории... почему-то они у меня в воображении хвостатые ))

[wildest-honey.livejournal.com]

Аня-фламенка как-то рассказывала про коллегу, которая никогда не допивает колу в банке, в которой всего 1 каллория. типа она тяжелая и тонет, поэтому если не допить, то будет 0

[jurgium.livejournal.com]

потрясающе )))

[skifenok.livejournal.com]

а мне вспомнилось Ритино, про варёных микробов :))

[jurgium.livejournal.com]

расскажи?

[skifenok.livejournal.com]

кто-то из детей спросил, зачем мыть фрукты, второй сказал про микробы, на недоумение, зачем ведь фрукты всё равно запекать собрались, было сказано, что печёных микробов они не любят :)

[jurgium.livejournal.com]

и правильно )))